Tajine Caprice du Sultan

Hey everyone, it's me, Dave, welcome to my recipe page. Today, we're going to make a special dish, Tajine Caprice du Sultan. It is one of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Tajine Caprice du Sultan is one of the most favored of current trending meals in the world. It's enjoyed by millions daily. It's simple, it's quick, it tastes yummy. Tajine Caprice du Sultan is something that I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Tajine Caprice du Sultan, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Tajine Caprice du Sultan delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Tajine Caprice du Sultan is Pour 10 personne. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Tajine Caprice du Sultan estimated approx 3 h.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook Tajine Caprice du Sultan using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.

J'adore la cuisine orientale, certainement mes origines pied noir et des souvenirs de couscous généreux et d'odeurs d'épices...
J'ai l'habitude de préparer des tajines d'agneau, ce sont mes préférés et le mélange sucré salé avec les fruits secs est toujours un régal. Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de tajine : tajine d'agneau aux fruits secs, tajine d'agneau au potiron, ou encore tajine de poulet au citron.

Cette fois ci c'est un plat généreux que je vous propose, en ajoutant une touche de fruit frais : la poire. La viande mijotée lentement dans un bouillon d'épices, la petite note sucrée des fruits secs, et nous voici transportés au pays des Mille et une nuits... #cuisineorientale #tajine

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Tajine Caprice du Sultan:

1. 2 kg d'épaule d'agneau désossée et coupée en gros cubes
2. 5 poires
3. 150 g d'abricots secs
4. 150 g pruneaux secs denoyautés
5. 4 carottes
6. 3 tomates
7. 1 oignon
8. 3 cuillères à soupe Ras el Hanout
9. 100 g beurre
10. 1 l d'eau
11. 2 bouillons cube
12. 1 gousse d'ail
13. 100 g d'amandes effilées

Instructions to make to make Tajine Caprice du Sultan

1. Mettez les cubes d'agneau dans un plat creux, ajoutez le Ras el Hanout et l'ail pelé et coupé en dés. Malaxez bien et laissez macérer au frigo 1 h.
   Pelez et coupez l'oignon en lamelles. Faites chauffer une cocotte et faites fondre le beurre. Mettez les lamelles d'oignon à rissoler, puis faites colorer la viande. Couvrez avec l'eau, ajoutez les bouillons cubes et les carottes pelées et coupées en tronçons. Portez à ébullition, puis couvrez, baissez le feu et laissez mijoter 2 h.
2. Si vous avez un plat à tajine, déposer au fond du plat la viande et une partie du bouillon. Disposez harmonieusement les pruneaux, les abricots et les poires pelées et coupées en 4. Recouvrez avec le couvercle, puis laissez mijoter encore une heure à feu très doux, en surveillant régulièrement le niveau de liquide : n'hésitez pas à en rajouter et à arroser les poires avec. Si vous n'avez pas de plat à tajine, mettez le tout dans votre cocotte et enfournez à 150° C.
3. Faites chauffer une poêle et faites colorer les amandes effilées. Saupoudrez le tajine avec ces amandes grillées.
   Servez bien chaud avec de la semoule.

As your experience and confidence expands, you will locate that you have more natural control over your diet plan as well as adjust your diet regimen to your personal preferences with time. Whether you intend to offer a dish that uses fewer or more components or is a bit more or less spicy, you can make simple modifications to achieve this goal. In other words, start making your recipes on schedule. When it comes to standard cooking abilities for beginners you don't need to learn them but just if you master some basic cooking strategies.

This isn't a total guide to fast and easy lunch recipes but its good something to chew on. Hopefully this will certainly get your creative juices moving so you can prepare tasty meals for your family without doing way too many heavy meals on your trip.

So that's going to wrap this up with this special food Simple Way to Prepare Favorite Tajine Caprice du Sultan. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!