Tarte poires pochées frangipane

Hey everyone, it's Drew, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, Tarte poires pochées frangipane. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Tarte poires pochées frangipane is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It's enjoyed by millions daily. It's easy, it's quick, it tastes yummy. Tarte poires pochées frangipane is something that I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Tarte poires pochées frangipane, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Tarte poires pochées frangipane delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Tarte poires pochées frangipane is 6 personnes. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Tarte poires pochées frangipane estimated approx 1h de cuisson.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook Tarte poires pochées frangipane using 23 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.

Régalez vous avec cette tarte aux poires pochées et à la frangipane by Omie & Cie. Retrouvez tous nos produits sur www.omie.fr

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Tarte poires pochées frangipane:

1. Pour la pâte à tarte
2. 240 g farine T55
3. 70 g sucre de canne
4. 1/4 cuillère à café sel
5. 1 c.à.c zestes de citron
6. 155 g beurre doux
7. 1 jaune d'œuf
8. 1 cuillère à café d'extrait de vanille
9. Pour les poires pochés
10. 1,4 L d'eau
11. 200 g sucre de canne
12. 3 cuillères à soupe cannelle
13. 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
14. 2 écorces de citron + la moitié d'un citron pressé
15. 3 poires plutôt fermes
16. Pour la frangipane
17. 115 g beurre doux
18. 115 g sucre de canne
19. 125 g d'amandes en poudre
20. 3 œufs
21. 1 cuillère à soupe (15 g) farine T55
22. 1 cuillère à café d'extrait de vanille
23. 1/2 cuillère à café zeste de citron

Steps to make to make Tarte poires pochées frangipane

1. Préparez votre pâte. Beurrez légèrement votre moule à tarte.
2. Dans un saladier, mélangez farine, sucre, sel et zestes de citron. Ajoutez le beurre froid en cubes et mélangez. Ajoutez le jaune et l’extrait de vanille puis mélangez jusqu’à ce que ça soit homogène.
3. Farinez légèrement votre plan de travail puis étalez votre pâte à la main, puis au rouleau. Votre pâte doit faire environ 1/2 cm d’épaisseur. Disposez là dans votre moule et coupez les excès sur les bords. Placez le moule au frigo minimum 30 minutes.
4. Pendant ce temps-là, pochez vos poires.
   
   Combinez l’eau et le sucre, faites chauffer à feu moyen en remuant de temps à autre jusqu’à ce que le sucre soit totalement dissout. Ajoutez la cannelle, la vanille et les écorces de citron.
5. Epluchez vos poires et débarrassez vous du dessous. Déposez les poires dans le liquide, celui-ci devrait couvrir la totalité des poires.
6. Baissez le feu pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Attention à ne pas trop les cuire. Mettez votre casserole hors du feu.
7. Pendant ce temps, déposez une feuille de papier cuisson sur votre tarte. Remplissez d’haricots rouges secs ou de sucre de canne. Enfournez pendant 20 minutes à 180*C.
8. Enlevez ensuite les haricots et le papier aluminium et continuez de cuire la pâte à nu pendant 10 minutes. Votre pâte doit devenir légèrement dorée. Laissez bien refroidir.
9. Pour la frangipane, combinez le beurre et le sucre dans un saladier ou dans un robot. Mélangez jusque cela soit bien crémeux. En y allant doucement, rajoutez l’amande en poudre en alternant avec les œufs jusqu’à obtenir un mélange homogène.
10. Ajoutez la farine. Puis la vanille et le zeste de citron. Mélangez bien.
11. Remplissez la tarte avec la frangipane.
12. Coupez vos poires en fines lamelles, de haut en bas. Placez l’extrémité la plus petite au centre de la tarte.
13. Enfournez le tout à 190°C pour 30 minutes, jusqu’à ce que la frangipane ait bien monté autour des poires et obtenir une belle couleur dorée.

As your experience as well as confidence expands, you will certainly discover that you have extra all-natural control over your diet regimen as well as adjust your diet to your individual tastes with time. Whether you wish to offer a recipe that uses fewer or even more active ingredients or is a little more or less zesty, you can make simple modifications to attain this objective. To put it simply, begin making your recipes on time. As for basic food preparation skills for newbies you don't require to discover them but only if you master some easy food preparation techniques.

This isn't a complete overview to quick and also simple lunch dishes however its excellent food for thought. Ideally this will certainly get your innovative juices moving so you can prepare tasty dishes for your household without doing too many square meals on your journey.

So that's going to wrap it up for this exceptional food Recipe of Homemade Tarte poires pochées frangipane. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!